HACCP인증서 98년 6월 식품의약품안전청으로부터 받은 HACCP 적용업소 지정서

위해요소중점관리기준(Hazard Analysis Critical Control Point)의 약자로 축산물이나 식품의 원료관리, 처리·가공 및 유통의 전과정에서 위해물질이 해당 축산물/식품에 혼입되거나 오염되는 것을 사전에 방지하기 위하여 각 과정을 중점적으로 관리하는 기준을 말합니다. 남양유업은 97년 6월부터 전사적으로 HACCP 시범품목(발효유)을 선정하고 추진 조직을 결성, 점차적으로 우유류, 가공유, 농후발효유, 강화우유 등 적용 품목을 확대 추진하고 있습니다. HACCP 규정절차에 따라 모든 제품의 위해요소를 제거 예방하여, 과학적인.위생관리체제를 정립, 전 제품에 대해 HACCP 지정을 획득함으로써 대한민국의 건강을 책임지는 식품회사로서의 당당한 위상을 수립하고 있습니다.