Pasteurized Milk Ordinance(살균유법령)의 약자로, 현재 세계에서 가장 위생적이고 안전한 식품관리의 권위를 인정받고 있는 1등급 살균시유의 생산기준을 제정한 Grade A Pasteurized Milk Ordinance (A급 살균유법령)을 지칭하는 말입니다. PMO는 미국 낙농가들과 유가공업체에서는 "우유성서"와 같은 것으로서 1등급 우유 생산에 관한 모든 지침이 수록 된 약 400쪽에 달하는 방대한 내용의 실무교재요 법령입니다. 美 FDA의 상부기관인 美(미)보건부(US Public Health Service)의 'A급 우유 품질기준'이며 '우유성서'로 불릴 만큼 권위를 인정받는 까다로운 품질기준입니다. 남양유업의 우유생산 품질 수준이 세계 수준이라는 것을 입증하는 것 입니다.