무인자동화 A.V.M.H 시스템(Automatic Vacuum Mixing & Homogenizing System)이란, 조제분유의 제조과정 중 자동화 설비에 의한 조제작업 공정을 가리키는 말. 30~40여 가지의 원자재를 자동 프로그램에 의해 투입량, 투입 순서 및 각 단계별 작업 조건 등을 입력하고, 그 결과 언제나 정확하고 일정하게 조제작업이 가능토록 하는 혼합 공정을 일컸습니다. 마치 찰리 채플린의 「모던 타임즈」를 연상시키는 일정하게 반복되는 작업 과정들. 그 수많은 공정과 미세한 용량까지 체크하여 원료를 배합하는 고밀도 기술, 사람이 작업했더라면 놓칠 수 있는 작은 실수까지도 컴퓨터가 잡아내고 있는 것입니다.

제품의 전 공정 흐름도가 한 눈에 알기 쉽게 묘사된 플로어 차트. 작업이 어느 단계에 있는지 작은 불빛으로 표시된다.

각 공정별로 중요한 지표는 별도로 표시된다. 그림의 수치는 멸균우유 제조 공정의 온도 표시.적정 이상의 온도로 올라가지 않으면 작업 공정 자체가 자동으로 리턴되어 파이프로 내용물이 통과하지 않는다.

작업 현장의 모니터를 통해 세부 작업 내역을 확인하고, 변경 수정한다. 각 공정별 라인은 중앙 컴퓨터 제어실과 연결되어, 전체 흐름을 관리할 수 있다.